Cold Brew là gì? Điểm khác biệt giữa Cold Brew và cà phê đá

Cold Brew là gì? Điểm khác biệt giữa Cold Brew và cà phê đá

Cold brew là gì là chủ đề được nhiều khách hàng quan tâm khi lựa chọn đồ uống. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu rõ đặc điểm, cách chọn và cách thưởng thức phù hợp. Đồng thời, bạn có thể tham khảo menu Highways Coffee để tìm món đúng khẩu vị.

Bạn có thể xem sản phẩm Cold Brew, khám phá danh mục Coffee và xem toàn bộ cửa hàng để lựa chọn món phù hợp trước khi đặt hàng.

Cold Brew là gì?

Cold Brew là gì là câu hỏi phổ biến khi khách hàng muốn thử một kiểu cà phê mát và dễ uống. Đây là phương pháp ngâm cà phê xay với nước mát hoặc nước lạnh trong nhiều giờ. Sau đó, người pha lọc bỏ bã để thu phần cà phê cô đặc. Thức uống có thể dùng trực tiếp với đá hoặc pha thêm nước, sữa và syrup.

Cold Brew khác cà phê đá như thế nào?

Cà phê đá thường được pha bằng nước nóng rồi rót lên đá. Vì vậy, quá trình chiết xuất diễn ra nhanh và tạo hương vị mạnh. Trong khi đó, Cold Brew dùng nhiệt độ thấp và thời gian dài. Kết quả thường êm hơn, ít cảm giác gắt và có hậu vị dịu. Tuy nhiên, độ đậm còn phụ thuộc tỷ lệ cà phê với nước.

Hương vị đặc trưng của Cold Brew

Một mẻ Cold Brew tốt có mùi thơm sạch, vị cân bằng và không có mùi cũ. Tùy loại hạt, bạn có thể cảm nhận sắc thái chocolate, hạt rang, caramel hoặc trái cây. Thêm đá sẽ làm vị nhẹ dần. Vì thế, người pha thường chuẩn bị phần cốt đậm hơn để thức uống vẫn rõ vị sau một thời gian.

Cách uống Cold Brew dễ hợp khẩu vị

Nếu thích vị nguyên bản, bạn chỉ cần dùng Cold Brew với đá. Nếu muốn mềm hơn, hãy thêm một ít sữa tươi. Ngoài ra, lát cam hoặc một chút syrup có thể tạo điểm nhấn. Bạn nên thử từng lượng nhỏ, bởi quá nhiều nguyên liệu sẽ che mất hương cà phê.

Cách bảo quản Cold Brew

Cold Brew nên được đựng trong chai sạch, đậy kín và bảo quản lạnh. Bạn cũng cần tránh để thức uống gần thực phẩm có mùi mạnh. Khi mùi vị thay đổi bất thường, không nên tiếp tục sử dụng. Đối với đồ uống mua sẵn, hãy dùng theo hướng dẫn của cửa hàng.

Chọn đồ uống mát tại Highways Coffee

Sau khi hiểu Cold Brew là gì, bạn có thể so sánh với Espresso, Americano hoặc các món sữa trên menu Highways Coffee. Nếu đi cùng bạn bè, nhóm trà, matcha, nước ép và smoothie cũng là lựa chọn dễ kết hợp. Hãy xem mô tả từng sản phẩm trước khi đặt.

Kết luận

Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về Cold Brew là gì. Hãy ưu tiên khẩu vị cá nhân, xem kỹ thành phần và lựa chọn khẩu phần phù hợp. Bạn có thể truy cập menu Highways Coffee để kiểm tra các tùy chọn trước khi đặt.

Nguồn tham khảo: tìm hiểu thêm về Cold brew coffee.